Φασολιας Καστοριας

Ξεκινησαν τα αλωνια στα φασολια.Η χρονια χαρακτηριζεται μετρια εως κακη φετος για την περιοχη συμφωνα με τοπικους παραγωγους στην περιοχη του Νεστοριου που ειχα την τυχη να βρεθω την προηγουμενη βδομαδα.Τα εξοδα παραγωγης ειναι πολλα και οι αποζημιώσεις που θα δοθουν οταν και,δεν φτανουν να καλυψουν την πραγματικη ζημια.
Εκεινο ομως που δεν πληρωνεται εινaι η προσωπικη δουλεια του καθε παραγωγου.Τα φασολια Καστοριας ειναι brand name στο χωρο και γινεται προσπαθεια για καλυτερη διαθεση στους καταναλωτες.