Με γνώμονα ότι η βρετανική αγορά αποτελεί για πολλές εγχώριες
βιομηχανίες τροφίμων και ποτών ένα σημαντικό χαρτοφυλάκιο εξαγωγών,
αναλυτές επισημαίνουν ότι οι «ελληνικές επιχειρήσεις θα
πρέπει να κινηθούν ακόμα πιο στοχευμένα προκειμένου να κερδίσουν την
πιστότητα των Βρετανών καταναλωτών».
Το ελληνικό στοιχείο είναι έντονο στη Μεγάλη Βρετανία τόσο από τους φοιτητές όσο και από μεγάλη μερίδα Ελλήνων και Κύπριων που κατοικεί μόνιμα. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις του κλάδου δεν πρέπει να βασίζονται μονάχα σε αυτή την κατηγορία καταναλωτών, αλλά να προσβλέπουν στη διεύρυνση των προϊόντων τους στις γενικότερες βρετανικές διατροφικές συνήθειες.
Κλειδί, όπως επισημαίνουν οι αναλυτές , αποτελεί η προσαρμοστικότητα που θα επιδείξουν οι ελληνικές εταιρείες κυρίως σε επίπεδο marketing και τιμολογιακής πολιτικής ώστε να διατηρήσουν την παρουσία τους στο βρετανικό καλάθι.
Βέβαια η διατήρηση ανταγωνιστικής τιμολογιακής πολιτικής είναι ιδιαίτερα δύσκολο εγχείρημα, καθώς πέρα από τη γενικότερη κατάσταση που επικρατεί στην εγχώρια οικονομία, οι όποιες αναταράξεις υπάρξουν στις συναλλαγματικές ισοτιμίες μεταξύ στερλίνας έναντι του δολαρίου και του ευρώ θα επιβαρύνει τις τιμές στα ελληνικά προϊόντα.
Σε επίπεδο τιμών, σημαντικός αντίπαλος για τα ελληνικά προϊόντα αποτελούν και οι Private Label κωδικοί, με δεδομένο ότι η ιδιωτική ετικέτα στη Βρετανία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής και σύμφωνα με στοιχεία της IRI, που παρουσιάστηκαν τον Ιούνιο, «το 2015 εμφάνισε τις καλύτερες επιδόσεις (συγκριτικά με την αντίστοιχη παρουσία των PL σε Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Ολλανδία και Ισπανία) κατακτώντας μερίδιο αγοράς σε αξία 51,8%».
Πάντως, οι αναλυτές εκτιμούν ότι η συγκυρία αυτή μπορεί ακόμα και να πριμοδοτήσει τα ελληνικά προϊόντα στον βαθμό που αυτά καταφέρουν να παραμείνουν τώρα στη λίστα των Βρετανών. «Η επόμενη μέρα του Brexit θα είναι διαφορετική, οπότε το στοίχημα είναι να παραμείνει ένα προϊόν στην επιλογή των καταναλωτών σε αυτή τη χρονική συγκυρία της μετάβασης της χώρας εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης» αναφέρουν χαρακτηριστικά, τονίζοντας ότι «το value for money είναι βασική τάση που επικρατεί στη Βρετανία εδώ και πάρα πολλά χρόνια και ενδεχομένως ενταθεί. Τα εγχώρια προϊόντα μπορούν να ανταγωνιστούν σε επίπεδο ποιότητας και γεύσης τα βρετανικά και πλέον η πλάστιγγα γέρνει στην τιμή. Σε αυτό το πεδίο θα πρέπει να επικεντρωθούν οι στρατηγικές θωράκισης των εγχώριων επιχειρήσεων ώστε να κρατήσουν και γιατί όχι να αυξήσουν την παρουσία τους στο βρετανικό καλάθι των σούπερ μάρκετ».
Το ελληνικό στοιχείο είναι έντονο στη Μεγάλη Βρετανία τόσο από τους φοιτητές όσο και από μεγάλη μερίδα Ελλήνων και Κύπριων που κατοικεί μόνιμα. Ωστόσο, οι επιχειρήσεις του κλάδου δεν πρέπει να βασίζονται μονάχα σε αυτή την κατηγορία καταναλωτών, αλλά να προσβλέπουν στη διεύρυνση των προϊόντων τους στις γενικότερες βρετανικές διατροφικές συνήθειες.
Κλειδί, όπως επισημαίνουν οι αναλυτές , αποτελεί η προσαρμοστικότητα που θα επιδείξουν οι ελληνικές εταιρείες κυρίως σε επίπεδο marketing και τιμολογιακής πολιτικής ώστε να διατηρήσουν την παρουσία τους στο βρετανικό καλάθι.
Βέβαια η διατήρηση ανταγωνιστικής τιμολογιακής πολιτικής είναι ιδιαίτερα δύσκολο εγχείρημα, καθώς πέρα από τη γενικότερη κατάσταση που επικρατεί στην εγχώρια οικονομία, οι όποιες αναταράξεις υπάρξουν στις συναλλαγματικές ισοτιμίες μεταξύ στερλίνας έναντι του δολαρίου και του ευρώ θα επιβαρύνει τις τιμές στα ελληνικά προϊόντα.
Σε επίπεδο τιμών, σημαντικός αντίπαλος για τα ελληνικά προϊόντα αποτελούν και οι Private Label κωδικοί, με δεδομένο ότι η ιδιωτική ετικέτα στη Βρετανία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής και σύμφωνα με στοιχεία της IRI, που παρουσιάστηκαν τον Ιούνιο, «το 2015 εμφάνισε τις καλύτερες επιδόσεις (συγκριτικά με την αντίστοιχη παρουσία των PL σε Γαλλία, Γερμανία, Ιταλία, Ολλανδία και Ισπανία) κατακτώντας μερίδιο αγοράς σε αξία 51,8%».
Πάντως, οι αναλυτές εκτιμούν ότι η συγκυρία αυτή μπορεί ακόμα και να πριμοδοτήσει τα ελληνικά προϊόντα στον βαθμό που αυτά καταφέρουν να παραμείνουν τώρα στη λίστα των Βρετανών. «Η επόμενη μέρα του Brexit θα είναι διαφορετική, οπότε το στοίχημα είναι να παραμείνει ένα προϊόν στην επιλογή των καταναλωτών σε αυτή τη χρονική συγκυρία της μετάβασης της χώρας εκτός της Ευρωπαϊκής Ένωσης» αναφέρουν χαρακτηριστικά, τονίζοντας ότι «το value for money είναι βασική τάση που επικρατεί στη Βρετανία εδώ και πάρα πολλά χρόνια και ενδεχομένως ενταθεί. Τα εγχώρια προϊόντα μπορούν να ανταγωνιστούν σε επίπεδο ποιότητας και γεύσης τα βρετανικά και πλέον η πλάστιγγα γέρνει στην τιμή. Σε αυτό το πεδίο θα πρέπει να επικεντρωθούν οι στρατηγικές θωράκισης των εγχώριων επιχειρήσεων ώστε να κρατήσουν και γιατί όχι να αυξήσουν την παρουσία τους στο βρετανικό καλάθι των σούπερ μάρκετ».
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου