Η γύρη αυτό το θαυμάσιο προϊόν ανθέων και μελισσών έχει ως πιθανή πηγή
προέλευσης περισσότερα από 1.000 διαφορετικά άνθη. Κατά συνέπεια, η
σύνθεση και φυσικά οι ιδιότητές της είναι μεταβλητές.
Οι κύριες ιδιότητες της γύρης μελισσών συσχετίζονται με τη μεγάλη
αφθονία της σε θρεπτικές ουσίες (αμινοξέα, υδατάν θρακες, βιταμίνες,
ένζυμα κ.λ.π.). Έτσι, η γύρη μελισσών είναι καταρχήν ένα εξαιρετικό ΤΡΟΦΙΜΟ! Εντούτοις, όπως είπε ο Ιπποκράτης πάνω από 2.000 έτη πριν, μια καλή τροφή, σωστά χορηγούμενη, μπορεί να είναι επίσης ένα φάρμακο.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου