Γεια σας,
Την προηγούμενη εβδομάδα ήμουν βόλτα σε ορεινά χωριά της Καστοριάς προς αναζήτηση για διάθεση τυροκομικών προϊόντων.Σε συζητήσεις με τους λιγοστούς κατοίκους στα μέρη αυτά έμαθα αρκετά για την παραγωγή παραδοσιακών προϊόντων και εδεσμάτων και κατάλαβα την δυνατότητα για δυναμική και ποιοτική παραγωγή.Με την αρωγή του κράτους και με την θέληση των εκεί κατοίκων για παραγωγή ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων υπάρχει δυνατότητα για βελτίωση της κατάστασης στο τομέα της ανεργίας και της ανάπτυξης.
Αφού δοκιμάσαμε και ελέγξαμε τα τυροκομικά που μας ενδιέφεραν κλείσαμε συμφωνία με κάποιους μικρούς παραγωγούς τυροκομικών ειδών και έτσι σε λίγες μέρες θα μπορούμε να διαθέσουμε σε αυτούς που ενδιαφέρονται για καλή ποιοτική διατροφή φέτα και κασέρι ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου